ფეტუჩინი

ინგრედიენტები:

 

 

1 შეკვრა ფეტუჩინი ან სპაგეტი
2 ჭიქა რძე
120 გ მასკარპონე
2 ს/კ ფქვილი
1/2 ჩ/კ მარილი
3 ს/კ სპრედი(კარაქი)
3 კბილი ნიორი
1 ჭიქა მოცარელა ან სულგუნი
1/3 ჭიქა პარმეზანი (სურვილისამებრ)
წითელი წიწაკა გემოვნებით
0,5 კგ კრევეტები გასუფთავებული
დაჭრილი ოხრახუში

მომზადების წესი

მოხარშეთ ფეტუჩინი (სპაგეტი)

ათქვიფეთ რძე, მასკარპონე, ფქვილიი და მარილი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ცალკე ქვაბში გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ ნიორი. 
მოხრაკეთ ნიორი ერთი წუთის განმავლობაში, დაუმატეთ გასუფთავებული კრევეტები და შუშეთ 3-5 წუთი, სანამ არ შევარდისფრდება.

ამოიღეთ კრევეტები ქვაბიდან, ნიორი დატოვეთ კარაქში, დაუმატეთ რძიანი მასა და ურიეთ 4 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ კიდევ 6 წუთი, სანამ მასა არ გასქელდება.

გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაუმატეთ გახეხილი ყველი და პარმეზანი. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 5 წუთი.
ჩაყარეთ კრევეტები სოუსში და კიიდევ 5 წუთი გააჩერეთ.
მიღებული მასა შეურიეთ ფეტუჩინის (სპაგეტი) და მოაყარეთ ოხრახუში.

Other News

06 Jun. 2017

27th SPAR store now officially opened

On 6th of June SPAR Georgia opened 27th store on D.Agmashenebeli st. № 142.

09 Mar. 2017

SPAR Georgia Already in Batumi

On 7th of March SPAR Georgia opened 25th store in Batumi, I. Chavchavadze st № 78/88.

13 Feb. 2017

SPAR Georgia Welcomed 2017 With a New Store

On 6th of February SPAR Georgia openend 24th store in Ortachala, Gorgasali st № 41.

10 Aug. 2016

The First Regional Franchise of Spar Georgia in Zugdidi is Officially Opened

Zugdidi, 10th of August, 15:00 pm-For the first time in the history of Georgian retail market, with the i